脳は栄養を糖分からしか得られないらしい。もちろん炭水化物が体内で変化すれば糖になるが速効性は薄い。スポーツや勉強を頑張る時のおやつにバナナが付き物なのは理由がある。速効性のある果糖に加え、じっくりと利いてくる炭水化物もバランス良く含まれて…
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